Франция - Женева

ФРАНЦИЯ

Столица. Париж

Площадь. 550 000 км²

География. Франция является крупнейшей страной Европейского Союза. Она тянется от Северного моря до Средиземного моря. Пейзажи Франции очень разнообразны, на востоке и на юге возвышаются горы, включая вершину Альп - Монблан (4810 м), являющийся высочайшей точкой в Западной Европе. На территории низменностей Франции находятся бассейны четырех рек — на севере Сена, текущие на запад реки Луара и Гаронна, и наконец, Рона, которая из Женевского озера впадает в Средиземное море.

Климат. Под влиянием Атлантического океана образуется мягкий климат. На побережье океана и в центральной части выражены смены времен года, однако температура редко опускается ниже 0° C. На побережье Средиземного моря - горячее, сухое лето и мягкие влажные зимы. Для Северной Франции характерна слабо волнистая поверхность земли и прохладный, влажный климат, а внутренние районы делятся на участки горами Центрального массива. На Юге под влиянием Средиземноморского климата тепло и сухо, часто встречаемые лавандовые поля создают типичный для Прованса пейзаж. На месте вырубленных лесов здесь растут вечнозеленые кустарники жестколистных.

Население. 64,3 миллиона

Язык. Французский язык, но также распространен язык басков, бретонцев и корсиканцев.

Религия. Католики (81%), остальная часть - протестанты, мусульмане и др.

Национальные блюда. Французская кухня - одна из самых изысканных в Европе. Приготовлению и наслаждению пищей отведено важное место во французской культуре и образе жизни. В Альпийском регионе Савой, где расположена большая часть французских горнолыжных курортов, заметное место в меню отведено сыру. Самое популярное блюдо - фондю (Fondue savoyarde), которое готовят из расплавленного в горячем белом вине сыра. Кастрюлю с фондю ставят на середину стола, под ней зажигают спиртовку, чтобы сыр не затвердел. Отдельно подается порезанный на кусочки, слегка подсушенный хлеб, картофель или даже фрукты. Каждый сидящий за столом накалывает на длинную вилку кусочек хлеба и макает его в сырную массу. Фондю не едят в одиночестве. Это не просто еда, а своеобразный ритуал, который сближает людей во время общего приема пищи. Очень популярен Раклет (Raclette savoyarde) – горячий, плавленый сыр, которым поливают вареный картофель и копченое мясо и подают с солеными огурчиками. Еще одно характерное блюдо Альпийского региона - «Tartiflette» – запеканка из картофеля, свинины и традиционного сыра реблошон. В Гасконе готовят самый красивый капустный суп во Франции, который подается двумя способами: с соленым салом, confit d’ oei и белой фасолью. Confit d’ oie - мясо домашней птицы, консервированное в особом маринаде. Оно стало традиционным блюдом провинции и его готовят не только из гусятины, но и из мяса утки, курятины, фазана, куропатки, а также свинины. Полностью отличаются блюда, приготовленные поварами Баскских земель. Хотя там также любят популярные в Гаскони пикантные супы, в пищу также много употребляют рыбу из Атлантического океана. Ее подают особо приготовленной. Изысканны названия блюд. Например, пикантный рыбный суп «ttorro» или соленая сушеная рыба в чесночном соусе «morue pil-pil». Эти названия заставляют задуматься о близости Испании.

Алкогольные напитки. Трапезу любого француза сложно представить без вина, которое часто используется и в приготовлении пищи. В плане производства виноградного вина Франция занимает второе место в мире после Италии.

Что ожидать? 

• Лавандовые поля, горные пейзажи, архитектура и Французская аура встретят Вас сразу, как прибудете во Францию. 
• Париж расположен на берегах реки Сены и он является столицей, культурным и политическим центром Франции. Это также один из наиболее посещаемых туристами городов в мире. 
• Публика в Париже очень пестрая и выделяется очень большой терпимостью к приезжим из любых уголков мира. В то же время в Париже есть «темные» районы, куда не рекомендуется показываться туристам. 
• Париж - сравнительно грязный город, так как мусорных баков в принципе нет, но каждое утро, около 6, улицы усердно подметаются и поливаются. В Париже принято бросать мусор там же на землю, так ка после многочисленных случаев, когда в мусорный бак были помещены взрывчатые устройства, баки были убраны вообще. 
• Символы Франции: Французская мода и духи, Эйфелева башня, революционные и городские песни или шансоны.
• Известно, что французы любят целоваться. Правильный порядок: сначала левую, потом правую, и затем снова левую щеку.

Чем заняться и что посмотреть? 

• Поездка на кораблике - один из аттракционов в Париже, который жаль пропустить, особенно, если он запланирован на вечер, когда начинает темнеть. Грациозно и неописуемо красиво мимо проплывают освещенные мосты Сены, Нотр Дамм и другие здания. Приятно наблюдать и за самими восторженными парижанами, у которых любимым местом для вечерних встреч являются берега реки длинною в сотни метров. 
• Одно из красивейших мест в Париже - сады и дворец Люксембурга, который в 17 веке приказала построить мать маленького Луи XIII Мария Медичи. 
• И конечно - возможность увидеть Эйфелеву башню вживую.

Обрати внимание! 

• Напряжение в электросети - 220В.
• В таксофонах используются карты, которые можно купить в газетных киосках или местах продажи табачных изделий. Звонить из таксофонов дешевле, чем использовать телефон гостиницы. 
• Денежной единицей Франции является евро (EUR). 
• Вакцинация для туристов не обязательна. Для получения дополнительной информации, обращайтесь к своему семейному врачу или звоните в Латвийский центр инфектологии по телефону 7014500 
• Даже тогда, когда погода пасмурная, солнце в горах очень активно, поэтому необходимо носить солнечные очки и пользоваться защитным кремом (а также бальзамом для губ, который защитит от холода и воздействия сильного ветра). Детям во время катания на лыжах необходим шлем. Рекомендуется не оставлять инвентарь без присмотра, в горах случаются кражи Деньги, ценные вещи и паспорт рекомендуется хранить в сейфе гостиницы. 
• На горных курортах обычно курсируют бесплатные автобусы, которые доставляют лыжников к подъемникам. В крупных лыжных регионах не всегда есть автобусное сообщение между разными долинами, поэтому желательно заранее узнать время закрытия подъемников, чтобы не опоздать на последний спуск. Доступны также услуги такси, которые оплачиваются по счетчику.
• Резервируя столик в ресторане, необходимо своевременно явиться, так как после десятиминутного опоздания зарезервированные места отдаются другим. 
• Табу - поправлять макияж или расчесываться в общественном месте. Невежливо во время разговора держать руки в карманах.