TURCIJA
Platība. 780 580 kv.km.
Galvaspilsēta. Ankara.
Ģeogrāfija. 97% teritorijas atrodas Āzijā un 3% – Eiropā. Valsts Eiropas daļu ieskauj Melnā un Egejas jūras, kā arī robeža ar Bulgāriju. Turcija ir kalnaina valsts, vairāk kā 75% teritorijas atrodas 500 m virs jūras līmeņa. Kalnu vidējais augstums – 1000 m. Kalniem bagātākā daļa ir austrumos. Te atrodas Ararata kalns (5 137 m), pie kura pēc pasaules plūdiem piestāja Noasa šķirsts.
Klimats. Dažādos reģionos klimats ir atšķirīgs. Piekrastes rajonos tas ir maigāks, vasarā sauss un karsts. Turcijas ziemeļu daļā pie Melnās jūras vasaras nav tik karstas, kā pie Egejas jūras. Melnās un Marmora jūras piekrastēs vidējā jūlija temperatūra ir 22-24’C, Vidusjūras piekrastē – 25-32’C. Vismazāk nokrišņu ir no maija līdz oktobrim (izņemot Vidusjūras piekrasti), Turcijā vasarā lietus ir īslaicīgs un silts.
Iedzīvotāji. 71,158,647 milj. iedzīvotāju. No tiem 80% ir turki, aptuveni 17% kurdi. Pārējie ir grieķi, arābi, armēņi un ebreji.
Valoda. Valsts valoda – turku. Tā pieder pie Altaja-Urāla valodu grupas un ir līdzīga somu un ungāru valodām. Turki lieto latīņu alfabētu. Dažos reģionos runā kurdu vai arābu valodās.
Reliģija. 99% iedzīvotāju ir musulmaņi, ir arī kristieši un jūdi.
Nacionālie ēdieni. Turku virtuve ir viena no bagātīgākajām pasaulē. Tā ir Āzijas un Vidusjūras reģiona kulinārijas tradīciju dīvains sajaukums. Gandrīz 600 gadu senās galma virtuves tradīcijas iesakņojušās līdz mūsdienām. Turku virtuvē ir neskaitāmi ēdieni, kuriem ir dažādi varianti un tos var gatavot mainot sastāvdaļas. Ēdienus dala trīs pamatdaļās: miltu, gaļas un dārzeņu. Turku virtuvē dominē graudu kultūras: rīsi, kvieši un dārzeņi. Plašs veģetāro ēdienu klāsts. Gaļu bieži izmanto tikai kā papildus sastāvdaļu. Pat pasniedzot kebabu, pārsvarā uz šķīvja ir dārzeņi.
Gaļas ēdienos pamatā izmanto jēra gaļu. Jēra gaļas ēdienu nosaukumi: shish kebab, doner kebab. Zivis un jūras produkti vienmēr ir svaigi. Zivju ēdieni: barbunya (barabuļka, sarkanā kafele) vai kilic baligi (zobenzivs). Populāri ēdieni ir arī dolma (vīnogu lapās ietītas rozīnes un rieksti) un kamiyarik (baklažāni pildīti ar malto gaļu). Iecienīts ir ayran (jogurta dzēriens) un stipra turku kafija. No Osmaņu impērijas laikiem līdz mūsdienām ir saglabājusies ārkārtīgi aromātiskas turku kafijas pagatavošanas recepte. Kafijai vienmēr ir bijusi nozīmīga vieta dzīvē un valsts kultūrā. Tās lietošana ir iespaidojusi cilvēku attiecības un tradīcijas. Turku viesmīlība un kafijas dzeršanas ceremonija vienmēr ir vienotas lietas.
Alkoholiskie dzērieni. Turku alus, sarkanais un baltais vīns, nacionālais alkoholiskais dzēriens – raki (anīsa degvīns) atšķaidīts ar ūdeni, kuru sauc par “lauvas pienu”. Raki dzer pie dažādām uzkodām, tā saucamajām – meze.
Ko sagaidīt?
- Elpu aizraujoši dabas skati, unikālas vēsturiskās celtnes, augstas kvalitātes tūrisma infrastruktūra un apkalpošanas līmenis, turku viesmīlība un draudzīgas cenas. Nav brīnums, ka Turcija kļuvusi par vienu no iecienītākajiem galamērķiem vasaras atvaļinājuma pavadīšanai.
- Turcija atrodas starp diviem kontinentiem – Eiropu un Āziju, tādēļ tā atšķiras no citām musulmaņu valstīm.
- Turcijas ģeogrāfiskā stāvokļa dēļ (tā atrodas starp trim jūrām) reizēm iespējams izbaudīt četrus dažādus klimatus vienā dienā!
- Turku nacionālā virtuve ir viena no bagātīgākajām pasaulē.
Ko tur var darīt un redzēt?
- Bez iedeguma ķeršanas pludmalē ir vēl daudz veidu, kā pavadīt laiku. Turcijā ir labi attīstīta aktīvās atpūtas infrastruktūra – vari sērfot, braukt ar ūdensslēpēm, burāt vai doties izbraucienā ar jahtu.
- Adrenalīna cienītājiem vērts izmēģināt plostošanu pa kalnu upēm, zemūdens niršanu un safari ar džipiem.
- Ūdens atrakciju parki ar slidkalniņiem sagādās prieku ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem.
- Kā saka, ja neesi bijis turku pirtī, neesi bijis Turcijā. Turkiem tā nav vienkārši vieta, kur mazgāties, bet gan savdabīga dziedinātava ar marmora kolonnām, kur var baudīt masāžas, aromātiskas vannas un tvaika peldes vairāku stundu garumā.
- Noteikti jāiegriežas kādā tirgū, lai izjustu īpašo austrumu tirgošanās atmosfēru. Neaizmirsti kaulēties! Turkiem tas ir kā sava veida sporta veids.
- Pamukale jeb „Kaļķa pils” ir viena no populārākām Turcijas vietām. Šis dabas fenomens ir vairāk kā 100 metru augsti, zaigojoši balti pakalni, kas no tuvuma atgādina sastingušu ūdenskritumu ar daudzām terasēm un kaskādēm. Leģenda stāsta, ka nopeldoties šajos ūdeņos, cilvēks kļūst jaunāks – tie ir ļoti veselīgi ādai. Senos laikos šeit peldējās pat Kleopatra.
- Aspendosas amfiteātris ir līdz mūsdienām vislabāk saglabājies antīkais amfiteātris, kura akustiku apbrīno daudzi pasaules līmeņa mūziķi, kas tur koncertē.
- Ararata kalns (5 137 m augsts), pie kura pēc pasaules plūdiem piestāja Noasa šķirsts.
- Kapadokijas apmeklējumu – tas ir viens no pasaules dabas brīnumiem, unikāls dabas, vēstures un reliģijas jomā. Pirms miljoniem gadu no vulkāna lavas izveidojās jauni mīkstas grunts masīvi, kā rezultātā tapa dīvainu formu kalni. Kapadokija bieži vien tiek dēvēta par pazemes labirintu pilsētu. Līdz mūsdienām tajā atrastas aptuveni 600 klintīs izcirstas baznīcas.
Vērts likt aiz auss!
- Nav ieteicams dzert krāna ūdeni. Veikalos lēti var nopirkt pudelēs pildītu dzeramo ūdeni ar lielisku garšu.
- Vietējie iedzīvotāji labprāt fotografējās par samaksu. Tomēr nevajadzētu fotografēt sievietes melnās parandžās, savukārt, fotografējot vīriešus, tomēr labāk to darīt ar viņu piekrišanu.
- Ieejot mošejā, apavi jānovelk un jāatstāj pie ieejas. Jāievēro arī etiķete attiecībā uz apģērbu (nosegti pleci un kājas, sievietēm obligāti arī galvassega) un jāievēro klusums.
- Alkohola lietošanu uz ielas vietējie iedzīvotāji noteikti uzskatīs par nepieklājīgu žestu.
- Sarunās ar vietējiem labāk izvairīties no Turcijas salīdzināšanas ar Grieķiju, tapat arī nav ieteicams Stambulu dēvēt par Konstantinopoli. Savukārt, jokošana par nacionālo varoni Kemalu Ataturku var beigties ar apcietināšanu.
- Elektrības spriegums tīklā 220-235 V / 50 Hz.
- Pasta nodaļas apzīmētas ar izkārtni dzeltenā krāsā. Darba dienās tas strādā 08.00-24.00, svētdienās 9.00-19.00. Zvanīšanai no telefonu automātiem izmanto monētas vai kartiņas, kuras var iegādāties pastā, kioskos vai viesnīcās. Zvani no telefonu automāta ir lētāki nekā no viesnīcas. Turcijas starptautiskais kods – 90. Zvanot uz Latviju jāuzgriež 00371 + pilsētas kods + abonenta numurs.
- Ar 2005. gada 1. janvāri cirkulē jauna turku lira (YTL). Apgrozībā atrodas banknotes 100, 50, 20, 10, 5 un 1 liras vērtībā, kā arī monētas 50, 25, 10, 5 un 1 kuruša vērtībā. Naudu var samainīt visās bankās, viesnīcās, lidostas maiņas punktos. 1 eiro = 1.73 TRY.
- Veikalu darba laiks ir no plkst.09.00 līdz plkst.13.00 un no plkst.14.00 līdz plkst.19.00. Mazie veikali mēdz būt atvērti arī ilgāk, tiem stingri noteiktu darba laiku nav.
- Krāna ūdeni nav ieteicams dzert. Pārdošanā ir pudelēs pildīts dzeramais ūdens, tas nav dārgs un ar lielisku garšu.
- Visbiežāk restorānos dzeramnaudu 10% apmērā no rēķina summas jau pieskaita apmaksai. Savukārt ir tradīcija 10% no rēķina summas atstāt viesmīlim vai viesnīcas kalpotājiem (atkarībā no apkalpošanas līmeņa).
- Turcijas kūrortos parasti nekādu ierobežojumu apģērbu izvēlē nav. Bet karstuma dēļ ieteicams nēsāt vieglus kokvilnas apģērbus un ērtus apavus. Apmeklējot muzejus un baznīcas, īpaši sievietēm, ieteicams vilkt apģērbus, kas nosedz rokas, kājas, krūtis. Tālākās ekskursijās līdzi paņem siltākas drēbes, ērtus apavus, galvas segas un saulesbrilles. Viesnīcās uz vakariņām vēlams neierasties pludmales apģērbā.
- Ieteicams nēsāt galvas segu, saulesbrilles un lietot aizsargkrēmu. Pirmajās atvaļinājuma dienās izvairies no ilgas uzturēšanās saulē. Nav ieteicams dzert stipri atdzesētus dzērienus, jo temperatūru starpības ietekmē ir risks saslimt ar angīnu. Naudu, dārglietas un pasi glabā viesnīcas seifā. Apmeklējot mošeju, ir jānovelk apavi.
- Stingri aizliegts fotografēt un filmēt militāros un citus valstiski nozīmīgus objektus. Vietējie iedzīvotāji labprāt fotografējās par samaksu.
- Turcijā ir laba autobusu satiksme. Taksometri ir salīdzinoši dārgi, bet ietaupīs vairāk laika. Lētāki ir maršruta mini autobusi.
- Preču izvešana: Dāvanas un suvenīri: jauniem paklājiem nepieciešams pirkuma čeks, senlaicīgām lietām – muzeju pārvaldes izsniegta atļauja. Antikvāro priekšmetu izvešana ir aizliegta. Minerālu izvešana ir atļauta tikai ar Centrālās kalnrūpniecības pārvaldes atļauju. Ierobežojumi preču ievešanai: Valstī aizliegts ievest vairāk kā 2 litrus alkoholisko dzērienu, 600 gb. cigarešu. Parfimērijas izstrādājumu ievešanai ierobežojumu nav.
- LR pilsoņiem vīza nav vajadzīga. LR nepilsoņiem ir vajadzīga viza, to var nopirkt Turcijas robežas.
- Tūristiem gavēnis nav obligāts, bet Ramadana laikā īpaši jāciena islāma paražas un tradīcijas. Tas ilgst 30 dienas. Šogad tas būs septembrī. Ramadana laikā valsts veikalos, atsevišķās kafejnīcās un restorānos ārpus tūristu zonām alkohola iegāde var būt ierobežota.
